Descripción
El puré de tomates es un producto obtenido por concentración del jugo y pulpa que normalmente contienen en sus proporciones naturales los tomates frescos, maduros, sanos, limpios, tamizados a través de una malla no mayor de 1 milímetro, esterilizados a alta temperatura y envasados asépticamente en recipientes de papel.
Origen: Producido por la empresa ALISAN S.R.L, dedicada a la manufactura de conservas alimenticias de origen vegetales, que se encuentra ubicada en el sur de la provincia de Mendoza, en una zona eminentemente agrícola que se destaca por la alta calidad de las cosechas obtenidas en sus importantes cultivos de frutas y hortalizas, materias primas básicas utilizadas en la elaboración de sus productos. Los productos vegetales elaborados comprenden toda la línea de tomates pelados, tomate triturado, puré y pulpa de tomates, concentrados,pimientos, granos en conserva.
Composición: Tomates. Cloruro de Sodio (Sal). No posee estabilizantes, conservantes, colorantes ni espesantes.
Presentación: Envase Tetrabrik de 520 gramos.
Almacenaje: Una vez abierto, conservar en la heladera y consumir dentro de los 3 a 5 días.
Usos y Recetas: Es la base perfecta para hacer una deliciosa salsa de tomate casera. Puedes añadirle cebolla, ajo, albahaca, orégano y otras especias para darle sabor. También puede ser la base para hacer crema o sopa de tomate. Agrega un poco de crema, caldo de pollo o vegetales, y sazona al gusto. Resulta ideal como base para sopas y guisos, o como ingrediente fundamental en la preparación de salsas para pastas. Puedes combinarlo con hierbas, aceite de oliva, y otros ingredientes para crear una salsa deliciosa. Finalmente se puede utilizar como base para marinadas y adobos para carnes, aves o pescados.
