Descripción
Leche descremada en polvo.
Marca: Cotar
Origen: La Sociedad Cooperativa de Tamberos de la Zona de Rosario Ltda (Cotar) nació en 1935 cuando un grupo de productores se unió con la idea de defender el precio de la leche y las condiciones de entrega de su producto, básicamente su pago a contado. De ahí su primer nombre: Sociedad Gremial de Tamberos de la Zona de Rosario.
A lo largo de noventa años, la empresa láctea atravesó diferentes etapas: desde una producción próspera y pujante, hasta una crisis económica que la llevó a la quiebra. En mayo de 2022 los trabajadores se conformaron en cooperativa, con premisa de que los productos vuelvan a la mesa de las familias rosarinas sin perder la calidad que los caracteriza.
Actualmente, en Cotar trabajan unas 127 personas divididas en tres turnos, quienes producen yogur –firme, cremoso y bebible–, leche en sachet y en polvo, flanes, gelatina, crema y manteca, entre otros lácteos. La cooperativa también es fuente de 300 empleos indirectos, entre distribuidores y mayoristas. Compra el 45% de sus insumos a otras cooperativas.
Conocelos https://youtu.be/EQXwgdGdu7o
Presentación: Paquete de 800 gramos.
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