Cooperativa de Productores Jardín América
La Cooperativa de Productores Jardín América nace en 1973, en la misionera ciudad de Jardín América. Integrada por productores y vecinos de la zona, inicia su actividad con el secado y molienda de yerba mate. Los lazos con su entorno, con la comunidad, una buena administración y el compromiso sostenido en los valores cooperativos, le permitieron ir creciendo y diversificando su producción. Hoy, a la yerba mate, la cooperativa le suma además encurtidos - como los que podés encontrar en nuestra Proveeduría- y fécula de mandioca, que se comercializan con la marca "Flor de Jardín".
La yerba, su producto de origen, es la actividad principal de muchas familias y muy significativo en la economía regional. Tiene una historia que se remonta a los habitantes primitivos de la tierra colorada -los guaraníes-, quienes compartieron su conocimiento de esta estimulante planta con los evangelizadores jesuitas. Estos adoptaron el hábito y comenzaron su aprovechamiento comercial.
La región es especialmente favorable para esta planta, que precisa de suelos ricos en hierro y del clima de estas latitudes. "Fue fundamental el aporte del naturalista Amadeo Bonpland" cuentan los integrantes de la Cooperativa, quien logró la germinación por semillas y a partir de entonces la planta de yerba mate, silvestre de la selva paranense, se pudo cultivar en plantaciones como se las conoce actualmente.
Organizan visitas guiadas, asi es que si estás por la zona, contactalos.
Ruta 12 km 1436, Jardín de América. Misiones, Argentina.
Tel. 03743 15454029
info@flordejardin.com.ar