Descripción
Aceite virgen extra de color ámbar, obtenido con aceitunas verdes en su punto de maduración exacto. De sabor herbal, picante y amargo.
Origen: La materia prima con la que se elaboran los productos de Fincas de Cruz del Eje se obtiene tanto de plantaciones propias, como de pequeños productores vecinos que ofrecen su producción a la empresa, para producir un aceite de oliva artesanal de excelente calidad. Radicada en la Ciudad de Cruz Del Eje, provincia de Córdoba. Ciudad en que las plantaciones de olivos son parte del paisaje y orgullosa fuente de producción. Más información en https://www.fincasdecruzdeleje.com
Marca: Fincas de Cruz del Eje
Composición: Aceite de oliva 100% natural, producida a base de aceitunas verdes. Sin conservantes ni colorantes.
Presentación: Envase vidrio de 500 cc.
Almacenaje: Duración estimada de 18 meses. Alejado de fuentes de calor, en lugar fresco y seco.
Usos y Recetas: Conserva mejor sus propiedades nutricionales al ser utilizado en crudo, como aliño para ensaladas o para dar sabor a platos fríos. Rico en ácidos grasos monoinsaturados, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al disminuir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Con propiedades antioxidantes y fuente de vitamina K.
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